Zitoun mchermel fait maison
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Zitoun mchermel fait maison
Olives mauves mchermline

Ingrédients
250 g d'olives mauves
Brin de thym
Quelques feuilles de laurier
Citron confit coupé en petits dés trés fins
Sel et poivre
Filet d'huile d'olive
1 gousse d'ail hâché finement
Petit piment vert ou rouge coupé en petits dés
Préparation
Dénoyautez les olives mauves
Ajoutez tous les ingrédients
Mettez dans un bocal hérmetique
Laisser mariner quelques jours avant de servir

zahira- Serial-café
-
entre ciel et terre
chawafa
zen
Re: Zitoun mchermel fait maison
iwa had zweeetenates kaaaaaaaaaay shehwoooooooo tbarkALLAH.....t'as trouve' des olives vierges dans ta region pour faire cette recette?? wallahila mezian?
Bess7atkom...
Bess7atkom...
Humble- café subtil
-
USA-Canada
Re: Zitoun mchermel fait maison
Bonsoir Humble,
je ne sais pas kelle heure ândek, ici c'est minuit passée. je les ai acheté la veille de l'aid el kbir, j'ai acheté de chez le boucher les olives rouges qu'on met avec djaj et zitoun normal hadak li kanchriw mchermel et kan j'ai vu ce zitoune mauve, ça m'a rappelé ma mére quand elle le chermel elle-même et elle ne le servait avec zit (mcha lia le nom men bali) c'est une huile de couleur verte trés forte avec un gout spécial, moi j'adorais, on mettait du sucre en poudre dedans pour l'adoucir, smeytha âla tarf lssani allah yana3l chitan rajim
Et donc voila je les ai dénoyauté w chermelthgoum, je les mets à table pour accompagner le repas, c'est trés bon.
je ne sais pas kelle heure ândek, ici c'est minuit passée. je les ai acheté la veille de l'aid el kbir, j'ai acheté de chez le boucher les olives rouges qu'on met avec djaj et zitoun normal hadak li kanchriw mchermel et kan j'ai vu ce zitoune mauve, ça m'a rappelé ma mére quand elle le chermel elle-même et elle ne le servait avec zit (mcha lia le nom men bali) c'est une huile de couleur verte trés forte avec un gout spécial, moi j'adorais, on mettait du sucre en poudre dedans pour l'adoucir, smeytha âla tarf lssani allah yana3l chitan rajim

Et donc voila je les ai dénoyauté w chermelthgoum, je les mets à table pour accompagner le repas, c'est trés bon.
zahira- Serial-café
-
entre ciel et terre
chawafa
zen
Re: Zitoun mchermel fait maison
Zahira: Il est 15:45 ici (Ouest du Canada)
Bonne nuit a toi et merci pour la reponse....On attendra que tu te rappelles du nom d'huile quand tu te reveillera inshALLAH
Bonne nuit a toi et merci pour la reponse....On attendra que tu te rappelles du nom d'huile quand tu te reveillera inshALLAH

Humble- café subtil
-
USA-Canada
Re: Zitoun mchermel fait maison
Je viens de m'en rappeler, c'est vrai que j'avais besoin de sommeil pour recaller les billes
c'est zit 3alwana, c'est son nom, elle est si spéciale dans le gôut mais moi j'aodrais, dommage qu'elle n'existe pas ici, la prochaine fois, njib ma3aya chi boudiza 


zahira- Serial-café
-
entre ciel et terre
chawafa
zen
Re: Zitoun mchermel fait maison
3la slametek tafkerteeeeeeeeeee....la mkheyekh khdam wentee na3saaaaaaaa 

Humble- café subtil
-
USA-Canada
Re: Zitoun mchermel fait maison
mmmmmmm,yakhti zuitnaate mcharmline taychahiw,bssehtak a zine.
hakima- café fort
-
casablanca
âla hssab ljaw
Re: Zitoun mchermel fait maison
zahira apporte les olives et viens me voir je t attendrais devant la porte
ces olives ne se trouvent pas chez nous
je les adore deja .
merci pour le partage

ces olives ne se trouvent pas chez nous
je les adore deja .
merci pour le partage

samra- Café décaféiné
-
Re: Zitoun mchermel fait maison
samra a écrit:zahira apporte les olives et viens me voir je t attendrais devant la porte
ces olives ne se trouvent pas chez nous
je les adore deja . merci pour le partage
Bonjour samra, pourquoi vous n'avez pas d'olive en Italie ??
Moi je les ai acheté de chez mon boucher mais ça m'étonne qu'il les raméène du Maroc :roll:
lahla yhawjek, nseftlik khabya dial zitoune yallah

zahira- Serial-café
-
entre ciel et terre
chawafa
zen
Re: Zitoun mchermel fait maison
zizo allah ya3tik sa7aaa pour cette tcharmilla zuitinate kaynatkoooooo et pour 3alwanaaa beslamatk hier j'ai mangee avec hrichaaaa



fdoulia- Modératrice
-
la ou je me sens bien
à la recherche toujours
tjrs souriante hamdolilah
Re: Zitoun mchermel fait maison
besaha we raha zahira , ya3tik assaha pour ces zwitnates j'adore
khadija-mkch- café subtil
-
marrakech
iam
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