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rfissa (amina01)

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rfissa (amina01)

Message par amina01 le 01.01.12 16:29

salam yallah merhba bikoumm maddou iddikoum
bissmillah



ingrédients:
* 1poulet
* lkg d'oignon
* un bouquet d'herbe (Persil et coriandre)
* huile d'holive
* 1cas de smen ou beurre
* 2 cas de lentille
* sel, Poivre, curcuma, Gingembre
* un peu de canelle (facultatif)

pour la pate de msemen:

* farine tout usage
* farine de ble ou semouline
* un peu de sel
* et l'eau pour la pate

la preparation :

vous lavez bien votre poulet et vous le decoupez en 4, vous mettez poulet, 1 oignon, et l'huile d'holive, smen dans une cocote vous laissez quelque minutes puis ajouter les epices dans un peu d'eau et le bouquet d'herbe laisser encore quelque minute. puis ajouter l'eau , une fois l'eau bouillit ajouter le reste d'oignon et du lentille puis laisser cuire votre sauce jusqu'a ce qu'elle devienne bien onctueuse,

pendant ce temps, preparer votre pate de msemen, en melangeant les deux farines, sel et eau bien petrir puis laissez reposer quelque min. faites des petites boules et aplatissez les à l'aide d'huile et plier en forme de msemen
cuire vos msemen des deux cotés puis une fois tous est cuit .
Ôtez le couvercle de la marmite du feu et rajoutez un peu d’eau laissez mijoter, jusqu’à ce que la cuisson soit complète. Chauffez les rghaifs dans le haut du couscoussier au bain marie jusqu’à ce qu’ils soient à toute vapeur. Dans un plat posez les rghaifs et assaisonnez les de poulet et de sauce aux lentilles.
et bssaha oraha



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Re: rfissa (amina01)

Message par nonabled le 01.01.12 17:13

hmmmmmm un de mes plats préféré

Allah ye3tik seha
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Re: rfissa (amina01)

Message par yassamine le 01.01.12 17:18

hmmm miam miam trop bon
par contre nsseti ras hanout ou tu la mets pas du tout dans ta re7 ?
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Re: rfissa (amina01)

Message par zahira le 01.01.12 17:22

iwa daba le probléme pr moi c pas rfissa , c l mesemen je sais pas trop les faire !!! donne ila 3andek chi recetta comment les faire w tkoun sahla ma fihach tamara bezzaf

sinon allah yaâtik se77a ya lalla, bsehetkoum ,je l'ai jamais fait mais il faut que je tente, c'est trés délicieux et surtout katsakhennnnn
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Re: rfissa (amina01)

Message par marocainedici le 01.01.12 17:32

sahaa!!!
ma mère nous en fait sans lentilles et sans smen ... ça reste leger en saveur mais hyper lourd quand elle met un poulet fermier! à pein quelques pelletées je suis pleine de l'estomac
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Re: rfissa (amina01)

Message par nonabled le 01.01.12 17:52

zahira a écrit:iwa daba le probléme pr moi c pas rfissa , c l mesemen je sais pas trop les faire !!! donne ila 3andek chi recetta comment les faire w tkoun sahla ma fihach tamara bezzaf

sinon allah yaâtik se77a ya lalla, bsehetkoum ,je l'ai jamais fait mais il faut que je tente, c'est trés délicieux et surtout katsakhennnnn

lol c est vrai si tu sais faire msemen rfissa c'est pas difficile apres
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Re: rfissa (amina01)

Message par omo-sofiane le 01.01.12 21:57

Allah rfisssaa, chahitini fiha
Choukrane bezzaf
الله يعطيك الصحة
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Re: rfissa (amina01)

Message par panthera le 01.01.12 23:00

lentilles dans rfissa ? comme quoi il y a beaucoup de recettes différentes, j'en ai mangé même avec des oeufs !!!!
3endna f'chamal on l'appelle trid
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Re: rfissa (amina01)

Message par amina01 le 02.01.12 21:26

nonabled a écrit:hmmmmmm un de mes plats préféré

Allah ye3tik seha
merci nonabled lahla ikhttik 0006
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Re: rfissa (amina01)

Message par amina01 le 02.01.12 21:28

[quote="yassamine"]hmmm miam miam trop bon
par contre nsseti ras hanout ou tu la mets pas du tout dans ta re7 ?lor=blue]merci yassamine
oui je la met mais j'ai pas ce jour la 0006
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Re: rfissa (amina01)

Message par amina01 le 02.01.12 21:32

zahira a écrit:iwa daba le probléme pr moi c pas rfissa , c l mesemen je sais pas trop les faire !!! donne ila 3andek chi recetta comment les faire w tkoun sahla ma fihach tamara bezzaf

sinon allah yaâtik se77a ya lalla, bsehetkoum ,je l'ai jamais fait mais il faut que je tente, c'est trés délicieux et surtout katsakhennnnn
merci zahira
mais lmsemen howa ssahal mais je cherche un video pour bien voir comment
merci hbiba 0006
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Re: rfissa (amina01)

Message par amina01 le 02.01.12 21:35

marocainedici a écrit:sahaa!!!
ma mère nous en fait sans lentilles et sans smen ... ça reste leger en saveur mais hyper lourd quand elle met un poulet fermier! à pein quelques pelletées je suis pleine de l'estomac
llah ihtik sahha marocaine
oikhalilik mamak 0006
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Re: rfissa (amina01)

Message par amina01 le 02.01.12 21:36

omo-sofiane a écrit:Allah rfisssaa, chahitini fiha
Choukrane bezzaf
الله يعطيك الصحة
nti moualt lkhir a omo sofiane
merci hbiba 0006
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Re: rfissa (amina01)

Message par amina01 le 02.01.12 21:38

panthera a écrit:lentilles dans rfissa ? comme quoi il y a beaucoup de recettes différentes, j'en ai mangé même avec des oeufs !!!!
3endna f'chamal on l'appelle trid
oui t'a raison moi aussi je l'ai manger a tetouane c'etais delicieux
merci panthera 0006
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Re: rfissa (amina01)

Message par zahira le 02.01.12 21:41

amina01 a écrit:
zahira a écrit:iwa daba le probléme pr moi c pas rfissa , c l mesemen je sais pas trop les faire !!! donne ila 3andek chi recetta comment les faire w tkoun sahla ma fihach tamara bezzaf

sinon allah yaâtik se77a ya lalla, bsehetkoum ,je l'ai jamais fait mais il faut que je tente, c'est trés délicieux et surtout katsakhennnnn
merci zahira
mais lmsemen howa ssahal mais je cherche un video pour bien voir comment
merci hbiba

ok !

on met du rass el hanout f rfissa ??

aw rass el hanout, zidi âliha l 7elba, si une femme enceinte la mange, elle accouchera 1h après
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Message par amina01 le 02.01.12 21:53

mgreen mgreen :vvvvvvvvvvvvvv
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Re: rfissa (amina01)

Message par nonabled le 02.01.12 21:58

zahira a écrit:
amina01 a écrit:
merci zahira
mais lmsemen howa ssahal mais je cherche un video pour bien voir comment
merci hbiba

ok !

on met du rass el hanout f rfissa ??

aw rass el hanout, zidi âliha l 7elba, si une femme enceinte la mange, elle accouchera 1h après

aussi avec du habrchad declencheur superpuissant d'accouchement assuré
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Message par amina01 le 07.01.12 7:18

oui t'a raison nonabled
et c'est tres delicieux
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Message par Humble le 07.01.12 22:10

Alla ye3tek Sa7a Amina...Bess7tkoum...trafsou we t3awdoo :-)

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Message par amina01 le 09.01.12 8:28

mgreen mgreen mgreen (trafsou we t3awdoo)
llah ihtik sahha ahbiba lahla ikhttik bisou
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